| AAINB |
Association Nationale de la Meunerie Française. Normes, règlement et législation |
| ANFP |
Association Nationales des formateurs en Pâtisserie – Confiserie – Glacerie... |
| Boulangerie.org |
Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française. |
| CFEP |
Centre féminin d’Etude de la Pâtisserie. |
Chocolatiers & Confiseurs de
France |
Confédération des Chocolatiers et Confiseurs de France. |
Le monde des desserts
A.N.S.F.G.H. |
Association Nationale des Sculpteurs Français sur Glace Hydrique. |
| Le monde des desserts – C.I.G. |
Confrérie Internationale du Goût. |
| Le monde des desserts – C.N.D.D. |
Confédération Nationale du Dessert et des Douceurs. |
| Le monde des desserts – C.N.G.F. |
Confédération Nationale des Glaciers de France. |
| SYFAB |
Syndicat national des fabricants de produits intermédiaires pour boulangerie… |
| Syndicat de la Pâtisserie |
Confédération nationale de la pâtisserie, confiserie, chocolaterie... de France. |
| SYNEG |
Syndicat National de l’Equipement des Grandes Cuisines. |
| UFFEB |
Union des Fabricants Français d’Equipements pour la Boulangerie et la Pâtisserie. |
